Τι είναι η κουρκουμίνη; Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο για περισσότερα από 4.000 χρόνια. Ανήκει στην οικογένεια τζίντζερ και είναι η πηγή του κίτρινου χρώματος. Το κουρκούμη χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία ινδική και κινεζική ιατρική για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών, προστατεύει το ήπαρ, τις δερματικές παθήσεις και τις πληγές, ήταν γνωστή ως βοτανική ασπιρίνη από τους ντόπιους. Η κουρκουμίνη είναι ένα φυσικό εκχυλίσματα σκόνης από το ξηρό βότανο Curcuma Longa L. με εκχύλιση αιθανόλης, συγκέντρωση, καθαρισμό, διαχωρισμό και άλλες διεργασίες, περιέχει NLT 95% κουρκουμινοειδή ως το άθροισμα της κουρκουμίνης, της desmethoxycurcumin και της δισιδεμεθοξυκυρυκτούκας. Περιέχει NLT 70,0% και NMT 80,0% της κουρκουμίνης, NLT 15,0% και NMT 25,0% της desmethoxycurcumin και NLT 2,5% και NMT 6,5% της δισδενμεθοξυκυκεφίνης με βάση το πρότυπο USP. Είναι μια φυσική σκόνη πορτοκαλιού χρώματος τροφίμων με ελαφρώς πικρή γεύση , Δεν υπάρχει νερό στο νερό. Είναι ένα κανονικό πρόσθετο τροφίμων ως φυσικά χρωματικά τροφίμων στην εφαρμογή τροφίμων και ένα καλό συστατικό κατά της φλεγμονής στην εφαρμογή των προϊόντων υγείας.
Οι σχετικές λέξεις -κλειδιά: σκόνη κουρκουμίνης, σκόνη χύδην κουρκουμίνης, σκόνη κουρκουμίνης κουρκούμη
Προδιαγραφές εκχυλίσματος κουρκούμης:
1. Σκόνη ρίζας κουρκούνας
2. Curcuminoids 95% HPLC
3. Υδατοδιαλυτό κουρκουμίνη 10% HPLC
Οφέλη απόσπασμα κουρκούμης:
1. Φυσικές χρωστικές τροφές για κίτρινο χρώμα.
2. Το αντιοξειδωτικό, η χωρητικότητα αποδείχθηκε παρόμοια με τη βιταμίνη Ε και τη βιταμίνη C.
3. Παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αναστέλλοντας τους προφλεγμονώδεις παράγοντες.
4. Το P περιστρέφει τη βλάβη του ήπατος και του χάλκινου, όπως η αντι-ανθρακωμένη.